Dobrý deň, prosím Vás piekla som korpus podľa Vášho receptu. V rúre krásne narástol a keď som ho z nej vybrala asi tak po 5 minútach klesol a zostala z neho len taká hrubšia placka. Stalo sa mi to dvakrát. Neviete, kde robím chybu? Pečiem v elektrickej rúre pri 180 stupňoch. Inka chuťovo je výborný. Ďakujem.

Dobrý deň,
prvú chybu vidím v teplote.. Tá má byť cca 150-160 stupňov a piecť by sa mal cca 1 hodinu. Píšem tak aj v recepte. Pozrite ešte dobré rady aj tu: https://lorna.estranky.sk/clanky/dobre-rady-nielen-pre-zaciatocnikov/ako-upiect-jednoduchy-a-dobry-korpus-.html

Nech by som robila cokolvek,takýto korpus by som neurobila ani za nic,skusala som snad sto piskotovych ciest a vzdy po vybratí z truby sa scvrknu,z krajov aj z vrchu. Ale je to asi mojou starou plynovou trúbou. :(

Boky formy nevymazávajte, len dno.. Pozrite sem, možno vám to pomôže: https://lorna.estranky.sk/clanky/dobre-rady-nielen-pre-zaciatocnikov/ako-upiect-jednoduchy-a-dobry-korpus-.html
Aj keď rúrou to môže byť, to nevylučujem.. skôr je to viac pravdepodobné..

zdravím,veľmi ma baví pečenie ,ale kedˇsa mi nedarí tak mám nervy .Robí mi problém piškotové ceto .Potrebujem recept na tortu ,ktorú pečiete vy odskúšanú, nemám rada ťažke ceta take chlebové .Mám rada nadýchane, lahké .Skúsené stare cukrárky mi recept nedajú som začiatočníčka samouk prosím podrobne mi popíšte recept ak môžte .ďakujem veľmi pekne.

Ak sa vám tento recept nezdá dosť podrobne napísaný aj s fotopostupom, tak pozrite ešte tu, pripravila som ďalšiu rubriku: https://lorna.estranky.sk/clanky/dobre-rady-nielen-pre-zaciatocnikov/ako-upiect-jednoduchy-a-dobry-korpus-.html
Ja robím len tento korpus..

Dobrý deň chcem sa opýtať tie žĺtky môžem primiešavať mixérom alebo radšej niečim iným?

Áno, zašľahať mixérom, šľahačom s metličkami..:-)

dobry den, ja teda tiez pouzivam lyzickovy korpus no davam aj olej aj vlaznu vodu aj PDP...no pri cokoladovom(pridavala som 100g rozpustenej cokolady) sa mi z vrchu pecie pekne idem vyskusat a ono sa to cele uplne traslo..tak som teda pridala ze 160° na 180 ° a a vrchu mi praskol..:( mate stym skusenost?

Dobrý deň,
bohužiaľ, neviem vám poradiť, pretože do korpusu nedávam čokoládu, iba kakao.. Pečiem pri 150 stupňoch cca 3/4hod. až hodinu, podľa veľkosti.

DOBRY DEN CHCELA SOM SA OPYTAT CI SA TAM DAVA AJ PRASOK DO PECIVA DAKUJEM

Dobrý deň,
nie, nejde tam prášok do pečiva..

Dobrý deň, chcela by som sa opýtať koľko vajec, cukru a múky treba na jeden korpus s rozmermi 30x60 cm. Vopred ďakujem!!!

Dobrý deň,
neviem vám poradiť, to je fakt veľký rozmer..:-) Asi zostáva len vyskúšať.. Nech sa darí..:-)

Dobrý deň Lorna,
práve teraz cez víkend som skúšala tento váš korpus s pridaním mandlí a bol úúúúžasný!!! Len mi ešte počas pečenia klesol,dosť som sa zľakla...ale asi to bolo tým,že som dlhšie šľahala bielky a múku som primiešala mixérom(síce na najnižšom stupni) a nie rukou...asi to bude tým,že? Inak je naozaj výborný,mňam. Všetci chválili,takže ho budem určite robiť stále :) Ďakujem!!

Dobrý večer,
som rada, že vám chutil..:-)
Korpus by mal práve počas pečenia narásť, nie klesnúť.. Múku len opatrne a zľahka vareškou zamiešať.. Určite nie mixérom.
Tak nech sa darí a nech vám aj naďalej chutí..:-)

Dobry den,

vedeli by ste mi, prosim poradit, ake mnozstvo vajec (a tym padom aj cukru a muky) mam mam pridat do cesta, ktore budem piect v 30x30 cm forme? Chcela by som urobit klasicku potahovanu tortu k narodeninam, takze by mala byt vysoka tych 5-7 cm.
Dakujem ;)

Dobrý večer,
prepáčte, že až teraz vám píšem, nejako nestíham.. Neviem vám presne povedať, z koľkých vajec, ale cca 20 vajec.. Ja to pečiem tiež len od oka.. keď sa mi zdá nízka, korpus dopečiem..

Ahoj Lorna, recept na korpus je vyborny, krasne sa mi upiekol a je krasne pevny. Chcela by som sa opytat, ked ho rezes vyjdu ti z neho 2 alebo 3 platy. A ako dosiahnes take vysoke torticky ako mas nafotene, davas na seba 2 korpusy rozrezane na 2 platy? dakujem za tip.

...pozerala som si starsie rady a vlastne som nasla odpoved, ked chcem vyssiu tortu (klasicku okruhlu 24cm) spravim si cesto z viac vajec 7-8 a vyjde mi to prekrojit na 3 platy a po naplneni bude pekne vysoka. spravne?