Griláž

30 dkg kryštálového cukru

1 palmarín (heru)

1 salko

15 dkg mletých orechov

1 vanilkový cukor

1 tortové oblátky

Postup:

Cukor upálime na karamel, pridáme palmarín a salko. Miešame, kým sa masa nespojí. Potom odstavíme a pridáme orechy a vanilkový cukor. Karamelovú zmes za tepla natrieme na oblátku, priložíme ďalšou, pritlačíme, dáme ďalši  a takto postupne vrstvíme. Naplnené zaťažíme na pár hodín, potom nakrájame a vrch máčame v čokoláde alebo len postriekame čokoládou.. Z tejto dávky vyjde 2 krát po 4 oblátky..