Dobry den.
Potrebovala by som poradit, chcem upiect okruhlu tortu o priemer 24 cm, tak teda ma byt 8 cm vysoka a 9 az 10 vajec a kolko krat mi ju vyjde prekrojit?
Ci tak ako ste pisala 5-6 platov?
Dakujem Mirka

Áno, mne vyjde na 5-6 plátov prekrojiť, no niekomu len na tri :-) neviem prečo..

Na buduci tyzden vyskusam budem robit synovi tortu k narodeninam .Do teraz som robievala vzdy vas recept , ale ten zakladny takze mi vyslo len dvakrat prekrojit.Zatial dakujem .

Dobry den.
Prvy krat v zivote idem piect dcerke na oslavu tortu.
Precitala som milion receptov na korpus, ale vyskusala som Vas. Moj prvy, a pritom sa upiekol perfektne. A co som mala snad aj nocne mory z prekrajovania, tak som ho este aj prekrojila super. Som uplne nadsena a spokojna. Vasa stranka bude pre mna velky pomocnik aj do buducnosti. Dakujem :-)

Dobry den , chcela som Vas velmi pekne poprosit ci by ste mi vedeli poradit ci sa toto vase cesto da pouzit aj na roladu. mam plech 33x35 cm a z kolkych vajicok bzy som to mala asi urobit, s tym ze kludne moze byt plat skor tensi nez hruby a ci aj pri rolade piect len na taku nizku teplotu aby sa mi potom nepopraskala, . vopred Vam dakujem za odpoved. Mate uzasnu stranku urcite velka inspiracia pre vela kuchticiek. dakujem

Mila Lorna, dnes som prvykrat v zivote upiekla unikatne cesto na tortu:-) dakujem Vam, ste uzasna...navod vynikajuci, krem je tiez absokutne super...som vasou fanynkou:-D

Dobry,peciem synovi na prve svate tortu.chcela som knihu no bojim sa,ze sa mi ju nepodari rovno rozkrajat.npadlo ma ju urobit z roladovych ciest, alebo dobosove rezy.iba sa chcem opytat,do dobosky nejde prasok do peciva.mam ho tam pridat? Bude plat vacsi,ze?

Dobrý deň,
nerobím dobošové pláty, tak vám neviem poradiť.. pozrite recept na nete.. Pláty ako na roládu môžu byť :-)

Dobrý deň,prosim Vás poraďte mi,z koľkých vajec urobiť korpus veľkosti A4,výška 8 cm.Robila som prevažne okrúhle cesto,s obdľžnikom nemám skúsenosti.Ďakujem

To neviem, nerobím formát A4.. Musíte len odhadnúť :-)

Dobry vecer,
Idem vyskusat Vas korpus, len som sa chcela spytat, ako dlho vydrzi cerstvy. Ci ho mozem pripravit i dva dni vopred. V piatok vecer upiect a ci mi vydrzi napriklad do nedele bez plnenia. Nevyschne dovtedy? Neviem ci mate taku skusenost :) Dakujem pekne za odpoved. Nech sa Vam dari :)

Dobrý deň, ja väčšinou pečiem deň pred plnením, ale nič sa mu nestane, aj keď dva dni bude nenaplnený.. Po dôkladnom vychladnutí ho zabaľte do fólie a dajte do chladničky..

Dobry den chcem vas poprosit o radu prečo boky korpusu sa mi prepadavaju niekedy aj vrh podla mna davam dostatok muky bo ked dam viac korpus je tvrdy .Skušala som aj vás korpus no tiež bol tvrdy neviem kde robim chybu dakujem

Dobrý deň..
Ako sa môžu boky a vrch prepadávať, keď máte korpus tvrdý? Nerozumiem asi.. Ešte tak vrch sa spľasne niekedy, keď je korpus nedopečený, málo upečený, alebo je málo múky. Ak na jedno vajíčko dávate plnú kopcovitú lyžicu múky, tak je to ok. Korpus je potrebné piecť minimálne 1 hodinu a v závislosti od veľkosti formy, či počtu foriem v rúre sa tento čas zvyšuje aj na 1,5 hodiny, dokonca pri veľkých formách, kde sa pečie aj z 20 vajec naraz, tak aj dlhšie..

Ked robim korpus napr.4 vajcia 4 muka nie moc kopcovyte tak sa mi prepadava stred aj boky ked davam plno kopcovyte korpus je tvrdy no neviem z 12 vajec korpus pečiem 50 min

Dobry den, chcela som sa opytat ak pouzijem na pecenie formu s odopinatelnym dnom , prevraciam hore dnom hned ako ho vyberiem z rury? Mam ho teda aj obrezat po okrajoch formy este za horuca? A aj to dno mam odlepit od korpusu este za horuca? A mozem si tam dat aj papier? Ci to mam piect iba na vymastenom dne ? Dakujem

Na dno dať papier, boky nevymasťovať, po upečení prevrátiť hore dnom na mriežku a nechať vychladnúť.. Až potom boky obrezať a korpus vybrať..

Dobrý večer, chcem sa opýtať. Zajtra sa chystám upiecť dúhovu tortu pre deti. Nechcem hrubé cesta a formu mam v priemere 21cm..chcela by som.asi cca 3cm...kolko vajec by ste použila keby ste chceli korpusy zo 6tich farieb? Aj keby narastli väčšie tak nevadi, by som z nich zrezala ale.neviem koľko vajec použiť. Nepečiem veľmi piškotu lebo mi nikdy nevyšla..ale tak budem sa snažiť...ďakujem vám

Dobrý deň,
korpusy by som piekla z 2 vajíčok.. Ale takéto farebné neodporúčam.. hlavne, ak to má byť pre deti, pretože tie farby sú plné éčok a upozornenia sú písané aj pri farbách.. Nikdy by som to nedala svojmu dieťaťu, ani žiadnemu inému, ba ani dospelým..

Dobrý den,chcem robiť orechový korpus: 8 vajec, 8 lyzic cukru, 4 lyzice muky a 4 lyzice orechov.Bude ten pomer muky a orechov spravny? Ďakujem